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140704 『生姜ごはん』 『じゃばらキュウリの梅和え』 『たまごやき』 『きんぴらごぼう』 生姜と油揚げを薄味で炊き込んだごはん。 冷めてもおいしい。 目黒と中目黒の間くらいに、 安くて良い八百屋さんがあって、先日初めて行ってみたけど...

140701 『ツナとオリーブと人参のサンドイッチ』 パンをカリっとトーストして 刻んだオリーブを混ぜたツナと、人参のラペを モリっと挟んだサンドイッチ。

140627 『手羽元とサツマイモの甘辛炒め煮』 『塩ゆで小松菜とゆで玉子』 『白ごはん』 鶏とサツマイモは 甜麺醤とコチジャンで甘辛に。 最近おうちで食べる家弁だからって 安易に半熟玉子を乗せすぎと反省。 でもまたきっとやる。

140625 『おいしいお米の塩むすび』 『オクラのごま和え』 『たくあん』 おいしいお米を頂いたので さっそく炊いて、お茶碗でも食べたけど おにぎりにも。 お米粒がしっかりしてておいしいなあ。 しかし、ほぼおにぎりだけのおべんとなのでした。

140620 『チンジャオごはん　たまごのせ』 たっぷりピーマンのオイスターソース炒め。 生姜焼き用の豚肉もすこし。 ごはんに豪快にのっけて、 おまけにゆでたまごも。 最近、おうちで食べる家弁スタイルなので、 半熟のゆでたまごとかも 夏場でもなくのせられて安心。

140617 『豚の生姜焼き』 『たまご焼き』 『きゅうりの浅漬け』 『白ごまごはんと梅干し』 もう、最近は、お昼すぎまで家で仕事しているので おべんともおうちで食べてるのです。 “お昼の自分”のために、朝おきぬけの自分が ねぼけながらおべんとを作るのも 悪くないわ。

140616 『いろいろお豆の チリコンカンドック』 お豆たっぷりのチリコンカン。 牛肉の粗挽きが理想ですが 今日は合挽きの貧乏仕様。 でもトマトが豪華３種。 水煮のトマトと、フレッシュなミニトマト山盛りと、 両親のイタリア土産のドライトマトも。 中目黒タバーンで買った、...

140522 『タコとやさいのトマト煮』 『クスクス』 タコ、ズッキーニ、茄子、 ブロッコリー、オリーブを トマトと、クミンやたっぷりスパイスで ガッ！と煮ただけ。 クスクスとともに。 お昼から異国へ トリップでございました。

140520 『鶏肉の塩肉じゃが』 『たまごやき』 『焼き舞茸』 『スナップエンドウのケシの実和え』 『ふきのとう味噌ごはん』 わたしには 関西の血が流れているので 肉じゃがはぜったい 牛肉派なんですね。 豚はできるだけ避けたい。 でも牛がない、そんな時いつもは...

140519 『レタスだけサンド』 『ディルツナサンド』 『にんじんラペサンド』 ありもの３種のサンドイッチ。 パンも、手荒く冷凍してあったもの をトーストして使用。 そんな寄せ集め食材でも おいしく３種類もサンドイッチを食べられて おなかいっぱいいなったから問題無しです。...