2014年7月31日
おべんとばこ[140731]
140731 『チキンとナスのトマトカレー』 前日に作った、 クミンをきかせたチキンのトマト煮を おべんと用にカレーにアレンジ。 素揚げしたナスもドカドカ投入して、 ごはんにはチャービルとブラックペッパーをまぜまぜしました。
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2014年7月28日
おうちごはん[140728]
先週のおうちごはんなんですが…。 『豆乳そうめん 梅オクラのせ』 『焼きエリンギの生姜醤油』 今年はほんとによく素麺を食べている。 豆乳に白だしを入れただけのおつゆは いろんなアレンジができてお気に入り。 今回のは、叩いた梅肉とオクラを和えて...
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2014年7月23日
おべんとばこ[140723]
140716 『ハムとレタスのサンドイッチ』 『にんじんだけのサンドイッチ』 最近、昼間は家で仕事してるので 油断すると普通にごはんつくっちゃって、 (まあそれが普通なんだけど) 私にはおべんとうをつくり、写真をとり、 ブログを書く使命があるのに!...
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2014年7月21日
日々[140721]
夏のみかん だけど夏みかんではない。 箱入りみかん だけど箱ではなく袋入り。 そんな、みかん様を頂きました。 なんかすっごい高そう。 なかの皮がうすくて、 粒がブリっとしていて、すごく甘い。 甘いけど、なんていうか、とてもお上品甘さでした。 ああしあわせ。
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2014年7月18日
おうちごはん[140718]
『熟成肉のステーキ丼』 これはもう先月の話なんですが、 さの萬のエイジングビーフを頂いたんですね。 それはもう、テンションがあがらない訳ないビジュアルで お肉さまの貫禄がすごい。 大きいのを2枚頂いたんですが 1枚が分厚くて、1人前の量じゃない。...
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2014年7月16日
おべんとばこ[140716]
140716 『ツナとズッキーニのトマトソースリングイネ』 ツナと、ズッキーニと、 あとセロリもいっぱいのトマトソースを リングイネにたっぷり絡めて。 さらにズッキーニのソテーをどーーん。
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2014年7月7日
おべんとばこ[140707]
140707 『エビとパクチーのレモン焼きそば』 いつもケチケチ使うパクチー、 たまにはワっと入れて贅沢仕様です。 レモンとナンプラーで異国味の焼きそば。
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2014年7月4日
おべんとばこ[140704]
140704 『生姜ごはん』 『じゃばらキュウリの梅和え』 『たまごやき』 『きんぴらごぼう』 生姜と油揚げを薄味で炊き込んだごはん。 冷めてもおいしい。 目黒と中目黒の間くらいに、 安くて良い八百屋さんがあって、先日初めて行ってみたけど...
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2014年7月3日
おうちごはん[140703]
『手作り お抹茶アイスクリーム』 暑くなって、大好きなハーゲンダッツ抹茶を なにかにつけて買いすぎだと反省。 そんなわけでおうちで作ってみました。 アイスと言えるのかわからない、 卵なしのレシピです。 お抹茶、きび砂糖、 牛乳と生クリームを少し、 それとゼラチン。以上。...
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2014年7月1日
おべんとばこ[140701]
140701 『ツナとオリーブと人参のサンドイッチ』 パンをカリっとトーストして 刻んだオリーブを混ぜたツナと、人参のラペを モリっと挟んだサンドイッチ。
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