2014年3月31日
おべんとばこ［140331］
140331 『レーズンパンのさつまいもペーストサンド』 『マッシュルームのクリームスープ』 Le Pain Quotidienの レーズンのパンをトーストして、 サツマイモを軽くマッシュして クリームチーズとシナモンパウダーを ぱらりとしたのを挟んだら、...
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2014年3月28日
おべんとばこ［140328］
140328 『鯖のトマトソースフジッリ』 食材不足により、 鯖のオイル漬け缶と、 トマトの水煮缶、ケッパーという 保存食ばかりでつくったパスタ。 でもこれが結構いけるのです。 今回はソースを多めにつくることに成功。 週末に、ポテトにかけて...
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2014年3月27日
おべんとばこ［140327］
140327 『豚の生姜焼き』 『いんげんの白胡麻みそ和え』 『かぼちゃの煮物』 『しょうがごはん』 安売りのしゃぶしゃぶ用。 うすーいうすーい豚肉も、 片栗粉をはたいて 焼き過ぎ注意すれば やわらかいまま仕上がる。 今回はとてもうまくいったよ。
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2014年3月24日
おべんとばこ［140324］
140324 『かぼちゃのニョキ、 ブロッコリーのクリームソース』 夜な夜な、かぼちゃをふかし、 つぶし、粉とこねる。 そういう生活、 悪く無いと思うのです。 多めに作って 冷凍しておこうと思ったのに、 やっぱり、ぴったり１人前に 仕上がってしまうという謎。
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2014年3月21日
おべんとばこ［140321］
140321 『ピーマンの辛みそ炒め のっけごはん』 ピーマンと豚ひき肉。 この組み合わせだと、 オイスターソースの出番なわけですが 前日の焼きそばがオイスターだったので B案の辛みそで。 豆板醤と甜麺醤の、麻婆コンビで ザーッといためだだけ。...
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2014年3月20日
おべんとばこ［140320］
140320 『エビと青梗菜の オイスターソース焼きそば』 その名のとおり。 あと少しのきのこと葱とカイワレも。 もうこころのところずっと 焼きそばといえば、 オイスターソースがダントツですき。
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2014年3月18日
おべんとばこ［140318］
140318 『鮭フレークと大葉のごはん』 『スナップエンドウと ホワイトセロリの胡麻和え』 『たまご焼き』 『しらたきの甘辛煮』 きのうの残りの鮭フレークで、 よくあるやつ！ ごはんののっける的なやつ！ しらたきは、 最初に良く水分ととばしてから ...
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2014年3月17日
おべんとばこ［140317］
140317 『鮭フレークと ブロッコリーのクリームペンネ』 やばい、またもや これといった食材がない！…と思ったら、 頂いきものの鮭フレーク缶が！ ホワイトソースとディルと共に ペンネのソースにしました。 あら便利。
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2014年3月14日
おべんとばこ［140314］
140314 『ふわふわオムレツサンド』 『ブロッコリーの ディルマヨネーズサンド』 冷蔵庫にあるもので、２種類、 春っぽい色のサンドイッチを。 しかーし、この日は、 お昼前から急に悪寒が。 あっという間に節々も痛くなり、 体調絶不調に。 ...
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2014年3月13日
おべんとばこ［140313］
140313 『シンプルポトフ』 『買ってきたベーグル』 またもや手抜き。 手をね、抜くつもりは 無かったのですが、 メインになるような食材が ぜんぜん無くて。 ハーブをきかせて コトコト…ではなく圧力鍋でガッと煮た シンプルなポトフ。 こないだ買った...
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