- 2014年4月30日
おべんとばこ［140430］
140430 『ふわふわボリュームオムレツサンド』
『シャキシャキレタスだけサンド』
個人的に大好きな サンドイッチ2種類。 これらとカツサンドが たぶん三冠です。
今日は、 ふわふわとシャキシャキの２種で。
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- 2014年4月28日
おべんとばこ［140428］
140428
『なすとズッキーニのペンネアラビアータ』
けっこう辛めのアラビアータ。 茄子とズッキーニの ソテーをのっけてますが
ソースにも小さく切った茄子がゴロゴロ。
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- 2014年4月24日
おべんとばこ［140424］
140424
『さつまいもの白味噌ポタージュ風』
『十穀米の大葉おにぎり』
手抜きデーの、 さいきんお気に入りのお味噌汁。 サツマイモをクタクタになるまで煮て
白味噌仕立てにした トローリおいしいポタージュのようなお汁。 ゆず七味を最後にピリリときかせます。
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- 2014年4月23日
おべんとばこ［140423］
140423
『筍とわかめの煮物』
『明太子入りたまご焼き』
『クレソンのごま和え』
『サツマイモのレモン煮』
『ゆかりごはんとしそごはん』
冷蔵庫にちょっとずつ残っていた
たけのこや明太子、 よぼよぼクレソンなど
一気につかってわっぱにつめた感じ。 すっきり。
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- 2014年4月21日
おべんとばこ［140421］
140421
『レッドキドニービーンズのトマト煮』
『クスクス』
『クミンキャベツ』
お豆とひき肉を クミン風味のトマト煮に。 春キャベツにも たっぷりクミンとお塩とオリーブオイルで、
さっぱりいくらでも食べられそう。
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- 2014年4月18日
おべんとばこ［140418］
140418
『明太子とクレソンのフジッリ』
明太子入りのクリームソースに
多めのざく切りクレソン。
今回のパスタも、 バリ固仕上げで
食べる前にレンジしたら ちょうど良く…を狙ったけど、 若干柔らかめ。 ざんねん。
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- 2014年4月17日
おべんとばこ［140417］
140417
『牛ひき肉と野菜の オイスターソース炒め』
『しお味ゆでたまご』
『五穀米の塩にぎり』
牛ひき肉とピーマン、たけのこを
さっと炒めただけ。 簡単かんたん。
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- 2014年4月16日
おべんとばこ［140416］
140416
『鶏大根のくたくた煮、玉子いり』
『黒米入り、白黒けしの実ごはん』
手羽元をつかった鶏だいこん。
ゆでたまごと小松菜も添えて。
けしの実は、 黒と白で味わいが違いますね。
あたりまえか。
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- 2014年4月14日
おべんとばこ［140414］
140414
『ハニーバナナサンド』
『クレソンとスナップエンドウのサラダ』
頂き物の、こっくりおいしい蜂蜜を
クリームチーズに混ぜて、
こんがりトーストしたクルミのパンに
バナナといっしょに挟んでみました。 うふふふおいしいな。
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- 2014年4月10日
おべんとばこ［140410］
140410
『白菜とサツマイモの和風グラタン』
大量の白菜を、 クタクタになるまでクリーム煮にしたら
ひとりぶんの器に入ってしまったのだけど
とにかく結構な量だったんだよなー。 この驚きと困惑情報いらないですかね。
もう白菜グラタンの時の定番と化している
関東屋さんの白味噌をたっぷり混ぜて、
チーズと薄切りのサツマイモを並べて こんがり焼きました。
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