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140430 『ふわふわボリュームオムレツサンド』 『シャキシャキレタスだけサンド』 個人的に大好きな サンドイッチ2種類。 これらとカツサンドが たぶん三冠です。 今日は、 ふわふわとシャキシャキの２種で。

140428 『なすとズッキーニのペンネアラビアータ』 けっこう辛めのアラビアータ。 茄子とズッキーニの ソテーをのっけてますが ソースにも小さく切った茄子がゴロゴロ。

140424 『さつまいもの白味噌ポタージュ風』 『十穀米の大葉おにぎり』 手抜きデーの、 さいきんお気に入りのお味噌汁。 サツマイモをクタクタになるまで煮て 白味噌仕立てにした トローリおいしいポタージュのようなお汁。 ゆず七味を最後にピリリときかせます。

140423 『筍とわかめの煮物』 『明太子入りたまご焼き』 『クレソンのごま和え』 『サツマイモのレモン煮』 『ゆかりごはんとしそごはん』 冷蔵庫にちょっとずつ残っていた たけのこや明太子、 よぼよぼクレソンなど 一気につかってわっぱにつめた感じ。...

140421 『レッドキドニービーンズのトマト煮』 『クスクス』 『クミンキャベツ』 お豆とひき肉を クミン風味のトマト煮に。 春キャベツにも たっぷりクミンとお塩とオリーブオイルで、 さっぱりいくらでも食べられそう。

140418 『明太子とクレソンのフジッリ』 明太子入りのクリームソースに 多めのざく切りクレソン。 今回のパスタも、 バリ固仕上げで 食べる前にレンジしたら ちょうど良く…を狙ったけど、 若干柔らかめ。 ざんねん。

140417 『牛ひき肉と野菜の オイスターソース炒め』 『しお味ゆでたまご』 『五穀米の塩にぎり』 牛ひき肉とピーマン、たけのこを さっと炒めただけ。 簡単かんたん。

140416 『鶏大根のくたくた煮、玉子いり』 『黒米入り、白黒けしの実ごはん』 手羽元をつかった鶏だいこん。 ゆでたまごと小松菜も添えて。 けしの実は、 黒と白で味わいが違いますね。 あたりまえか。

140414 『ハニーバナナサンド』 『クレソンとスナップエンドウのサラダ』 頂き物の、こっくりおいしい蜂蜜を クリームチーズに混ぜて、 こんがりトーストしたクルミのパンに バナナといっしょに挟んでみました。 うふふふおいしいな。

140410 『白菜とサツマイモの和風グラタン』 大量の白菜を、 クタクタになるまでクリーム煮にしたら ひとりぶんの器に入ってしまったのだけど とにかく結構な量だったんだよなー。 この驚きと困惑情報いらないですかね。 もう白菜グラタンの時の定番と化している ...