2014年5月22日
おべんとばこ［140522］
140522 『タコとやさいのトマト煮』 『クスクス』 タコ、ズッキーニ、茄子、 ブロッコリー、オリーブを トマトと、クミンやたっぷりスパイスで ガッ！と煮ただけ。 クスクスとともに。 お昼から異国へ トリップでございました。
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2014年5月20日
おべんとばこ［140520］
140520 『鶏肉の塩肉じゃが』 『たまごやき』 『焼き舞茸』 『スナップエンドウのケシの実和え』 『ふきのとう味噌ごはん』 わたしには 関西の血が流れているので 肉じゃがはぜったい 牛肉派なんですね。 豚はできるだけ避けたい。 でも牛がない、そんな時いつもは...
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2014年5月19日
おべんとばこ［140519］
140519 『レタスだけサンド』 『ディルツナサンド』 『にんじんラペサンド』 ありもの３種のサンドイッチ。 パンも、手荒く冷凍してあったもの をトーストして使用。 そんな寄せ集め食材でも おいしく３種類もサンドイッチを食べられて おなかいっぱいいなったから問題無しです。...
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2014年5月16日
おべんとばこ［140516］
140516 『ねじりこんにゃくのピリ辛』 『さつまいものレモン煮』 『空心菜と茄子のにんにく炒め』 『梅しそごはん』 さつまいものレモン煮は、 こないだ仕込んだレモンシロップの、 出がらし？レモンを使用。 シロップも少し入れて、 ちょっと甘すっぱいデザートな感じです。...
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2014年5月15日
おべんとばこ［140515］
140515 『トマトたっぷりキーマカレーとディルごはん』 トマトの水分だけで さっと短時間で煮込んだ さわやかなキーマカレーと、 これまたさわやかなディルをまぜたごはん。 いくらでも食べられそうで危険。
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2014年5月13日
おべんとばこ［140513］
１４０５１３ 『雑穀ベーグルのベリー＆ クリームチーズサンド』 『トマトと玉ねぎだけのスープ』 食材難な日のおべんとう。 クリームチーズと ブルーベリーのコンフィチュールを混ぜて ベーグルで挟んだだけ。 おわり！ スープもザクザクきった トマトと玉ねぎを...
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2014年5月12日
おべんとばこ［140512］
140512 『鶏だんご/空心菜/ 椎茸のオイスターやきそば』 手抜きの焼きそばですが ボリュームが欲しかったので 鶏ひき肉をネギと一緒にだんごに。 椎茸も大きめに切って、 空心菜は歯ごたえが残るように 最後にさっと炒めておしまいー。
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2014年5月8日
おべんとばこ［140508］
140508 『山椒タコめし』 『ほうれん草のえごま和え』 『たまご焼き』 『椎茸とこんにゃくのピリ辛煮』 お店で売ってる、山椒の実とタコを お出汁で煮てごはんに。 ピリピリおいしい大人味。 エゴマは深めに煎って、半分くらいすって、 ...
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2014年5月6日
おべんとばこ［140506］
140506 『オリーブ&バジルポテトサラダの チャパタサンド』 その名のとおり。 粗く刻んだオリーブと 適当にちぎったバジルを 粗マッシュのポテトに混ぜて、 ヨーグルトとマヨネーズで和えただけのサラダ。 カイザーのチャパタに ガツンと挟んでできあがり。
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