- 2014年7月28日
おうちごはん[140728]
先週のおうちごはんなんですが…。 『豆乳そうめん 梅オクラのせ』 『焼きエリンギの生姜醤油』 今年はほんとによく素麺を食べている。 豆乳に白だしを入れただけのおつゆは いろんなアレンジができてお気に入り。 今回のは、叩いた梅肉とオクラを和えて...
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- 2014年7月18日
おうちごはん[140718]
『熟成肉のステーキ丼』 これはもう先月の話なんですが、 さの萬のエイジングビーフを頂いたんですね。 それはもう、テンションがあがらない訳ないビジュアルで お肉さまの貫禄がすごい。 大きいのを2枚頂いたんですが 1枚が分厚くて、1人前の量じゃない。...
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- 2014年7月3日
おうちごはん[140703]
『手作り お抹茶アイスクリーム』 暑くなって、大好きなハーゲンダッツ抹茶を なにかにつけて買いすぎだと反省。 そんなわけでおうちで作ってみました。 アイスと言えるのかわからない、 卵なしのレシピです。 お抹茶、きび砂糖、 牛乳と生クリームを少し、 それとゼラチン。以上。...
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- 2014年6月15日
おうちごはん[140615]
『きゅうりの梅和えぶっかけそうめん』 休日のかんたんおひるごはん。 きゅうり、みょうが、水菜と、 たくあんを少し 千切りにして梅肉であえて、 そうめんにドカンとのっけただけ。 食べる前に白ごまをすって たっぷりかけて頂きました。 上にのせた大葉とオクラのせいで...
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