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150313 本日のあさごはん。 にんじんのポタージュ。 にんじん1本と、じゃがいも半分、玉ねぎ1/4使用。 カルダモンとシナモンもパウダーで少し。 これでたっぷり2-3杯分。 あまくてあったかくて幸せー。 #food

150310 頂き物の梅干し。 先週末とあるお宅にお呼ばれしたのですが そちらのご婦人のお手製の梅干しです。 すごく立派な邸宅の、 お庭に梅がキレイに咲いてました。 その梅の木になる実を毎年穫って、 梅干しにしているそう。...

150302 ハローMarch！ 気づけば3月。 どおりで花粉が飛んでいるわけです。 さて本日のおやつ。 アンコールクッキーと、 濃いめにいれたチャイ。 クッキーは両親のカンボジア土産です。 材料がシンプルで、サクサクしていておいしい。 #food

150227 先日のお昼ごはん。 コロッケサンド。 その前日の夜、無性に食べたい気分になって いそいそとジャガイモをふかし作ったコロッケ。 1個残ったので、 キャベツと供にイングリッシュマフィンに挟んで お昼ごはんになりました。 #food

150225 先日仕込んだピクルスが いいかんじに漬かりました。 今回、もらったエシャレットを どうしてもピクルスにしたかったワケがあって、 それは、 ずっと苦手だったらっきょうを ついこの間、なんと30年ほどの時を経て克服したから。 しかもらっきょうを克服した翌日に、...

150223 窓のないキッチンでも、 お水だけで すくすく育つ万能ねぎ。 スーパーで買って、使って、 残った根元だけ お水にちょんとさすだけで すくすく。 えらい子なので今日は1日、 窓際に置いてあげることにしました。

150221 先日、父母からもらったいろいろの中に エシャレットがありまして。どっさり。 エシャ「ロ」ットだと思ってたのですが エシャ「レ」ットみたいですね。どうやら。 「ロ」と「レ」で違う種類のお野菜を指すようです。 農林水産省HP 参照...

Design Worksのページに、 最近のお仕事をUPしました。 ・DEAN&DELUCAのドリンクポスターのデザイン ・ベーカリーコーナーのショップ用POP ぜひご覧ください！

150214 ハッピーバレンタインですこんにちは！ ことしはティラミスを作ってみました。 ここではいつも言っていますが わたくしお菓子づくりはあまり…。 なので難しいことはしません！ スポンジ焼いたりすると 途中でくじけそうだったので フィンガービスケットを使って。...

150206 今日のあさごはん、 焼きバナナサンド。 イングリッシュマフィンにバナナを並べ、 ココナッツシュガーを少しふってトースト。 最後にシナモンもバラッとしました。 とろけるバナナとカリカリのマフィン… 一瞬で食べてしまいました。 #food