おべんとばこ[140203]140203 『マッシュポテトと オイルサーディンのグラタン』 久々につくりました。 ホクホクに蒸してマッシュしたポテトは 今回は生クリームとかバターは入れずに 牛乳とオリーブオイル、 スパイス(カルトエピス)少々のみの あっさり仕上げ。 オイルサーディン、 オリーブをのっけて パン粉をパラパラっとして、 またまたオリーブオイル。 こんがり焼いてさいごに ディルのせてできあがり。
140203 『マッシュポテトと オイルサーディンのグラタン』 久々につくりました。 ホクホクに蒸してマッシュしたポテトは 今回は生クリームとかバターは入れずに 牛乳とオリーブオイル、 スパイス(カルトエピス)少々のみの あっさり仕上げ。 オイルサーディン、 オリーブをのっけて パン粉をパラパラっとして、 またまたオリーブオイル。 こんがり焼いてさいごに ディルのせてできあがり。