あけましておめでとうございます。

あっと言う間に年があけてしましました。

 

そんなわけで、2014年のおべんと振り返り号。

1年分まるっとまとめました。

(年末にやりたかったけど間に合わなかった−。)


2014年は、またまた激動の1年でありまして、

会社を辞めてフリーになったことで...

141226

 

『ごぼうとひき肉のきんぴら』

『たまご焼き』

『春菊のおひたし』

『しじみの生姜煮』

 

テフロン加工のフライパンを新調したので

まずやりたいことと言えば…

おべんとう用のたまご焼き。これに尽きる。

 

そんな訳で久々にわっぱの登場なわけです。

 

両親の海外旅行みやげで、

いろい...

141225

 

『カマンベールと加熱ハムのバゲットサンド』

 

先日の、久々久々のおべんと。

といっても挟んだだけ!

 

ハニーマスタードソースを作って

パンに塗り、ハムとチーズとバジルを

グイグイ詰め込みました。かんたんかんたん。

 

今回つかったメゾンカイザーのバゲット(ミニ)は

噛む程に...

141023

 

『さつまいもとナスのグリーンカレー』

 

前日の残り物ですが。

久々の、一応、おべんとう。

 

ココナッツミルクと、柚子胡椒を使った

なんちゃってグリーンカレーですが

割とそれらしくできるもんです。

 

さつまいもが甘くていいかんじ。

140910

 

『きのこオムレツとディルのサンドイッチ』

『レタスのサンドイッチ』

 

ひさびさのUP。

簡単メニューですが、載せちゃう。

 

Bread Works のモチとしたパンを軽くトーストして

どちらもブラックペッパー多めで挟みました。

 

140821

 

『自家製ラグーソースのカサレッチェ』

 

牛の粗ひき肉をつかったラグーソースと、

ナス&ズッキーニをたっぷり入れたパスタ。

 

断面がS字型のカサレッチェの

すきまの所にソースが絡んで美味なのでした。

 

しっかし8月はほとんどお弁当を作っていない。

こりゃいかんです。

 

 

140731

 

『チキンとナスのトマトカレー』

 

前日に作った、

クミンをきかせたチキンのトマト煮を

おべんと用にカレーにアレンジ。

 

素揚げしたナスもドカドカ投入して、

ごはんにはチャービルとブラックペッパーをまぜまぜしました。

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