140227

『春菊と舞茸、たけのこの

 オイスターソース焼きそば』

たっぷりの春菊と舞茸、

たけのこ、パプリカと。
たーーーっぷりの生姜。


オイスターソースで、

あま辛香ばし系。

 

 

140226

『ひょうたん型ごはん2種』
『鶏だんごと大根の煮物』
『かぶとラディッシュの塩もみ』
『さつまいものレモン煮』

大根の煮物は煮て一晩おいたので
味がしっっっっかりしみてグッドでした。
鶏だんごはパサつかないように

一度揚げてから煮ました。

ひょうたん型久...

140224

『七穀米のおかかおにぎり』
『かぶとお揚げのお味噌汁』

月曜から手抜き。
でもお出汁ちゃんと取ったし、
七穀に入ってた緑豆が

あんまり好みじゃないからって
いちいち選り分けたり、

結構手間がかかっているのです。

140221

『ゆでたまごとツナと

  レタスのサンドイッチ』
『あんことバターのサンドイッチ』

たっぷりおデブまっしぐら弁当。
無駄にボリュームアリ…
いやいや無駄じゃないよ、

おいしいのだよ。

 

 

140220

『ナスときのこの

 ペンネアラビアータ』

すぐできるおべんとうシリーズ。
今日もペンネをバリ固仕上げで。

大きめカットのナスときのこの
歯ごたえがよろしかったです。

 

 

140219

『焼き舞茸ごはん』
『茄子の焼き浸し』
『たまご焼き』
『いんげんのエゴマ和え』

立派ないんげんを、

色よく茹でて、
エゴマは深めに煎って、

5割くらいすってから
あえてます。おいしい。

 

140218

『くるみのパンの、

  カマンベールメープルサンド』
『彩りサラダ』

おいしいくるみのパンに、
頂き物のカマンベールを挟んで、

メープルシロップも少し。
シンプルだけど

とってもとっても好みの味。

サラダは、
レタス、かぼちゃ、

ラディッシュ、いんげん、
マッ...

140214

『ほうじ茶チョコレートの

       蒸しケーキ』
『サツマイモとほうれん草の

     クリームスープ』

今年のバレンタインは、
おいしいチョコ、

(JEAN-CHARLES-ROCHOUXのタブレット)を
ちゃんと買ってあげたのだけど
手作りものもなんと...

140213

『ラムのトマトカレーと茄子ソテー』

ラムチョップを

トマトや玉ねぎとコトコト煮込んで
ヨーグルトを加えたさわやかカレー。

ごはんには刻んだクレソンを

たっぷり混ぜてます。


もともとラムが大好きだけど
トマトやヨーグルトとの

相性も抜群と再確認。

 

 

140212

『五穀米の葱みそ焼きおにぎり』
『大根とさつま揚げのお味噌汁』

お味噌にお酒とみりん、

刻み葱をあわせて
ごはんにたっぷり塗り、

こんがり焼いたおにぎり。


かんたんおいしい、

お味噌汁とのセットでございます。

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